Obiettivi didattici formativi

Imparare ad osservare, individuare e classificare le specie vegetali
Conoscere il ciclo vitale delle piante dell’orto L’importanza del Biologico
Funzione ecologica degli ambienti utili al ciclo biologico (dove stanno gli insetti utili all’ambiente)

Descrizione delle fasi

Visita all’orto.
Spiegazione del significato della parola biologico.
Il ciclo produttivo dell’orto dalla semina alla raccolta.
Laboratorio: i bambini si cimenteranno nel piantare semi e piante.
Raccolta di alcuni prodotti.

Tempi e strutturazione degli argomenti

  • Ore 9.00/9.30 Arrivo in azienda
  • Ore 9.30/10.00 Accoglienza di benvenuto:
    Presentazione degli spazi in cui si lavorerà – Presentazione delle persone che lavorano in azienda – Presentazione del percorso e del lavoro che si farà insieme
  • Ore 10.00 Merenda con prodotti aziendali.
  • Ore 10.30 visita all’orto BIO.
    Significato della parola biologico. – La semina e la piantagione. – Cosa serve alle piante per crescere?
  • Ore 11.20 Laboratorio all’aperto:
    I bambini si sostituiranno all’ortolano nella semina e nella raccolta dei prodotti dell’orto.
  • 12.30 Pranzo
  • 13.30/14.00 Attività didattica all’aperto:
  • Visita agli animali dell’azienda.
  • Conclusione e impressioni dei bambini.

Metodi

Osservazione e raccolta delle informazioni

Lezione frontale interattiva

Lavoro di gruppo

Strumenti

Grembiuli da “ortolano”

Guanti

Figure professionali coinvolte

Conduttore di impresa agricola che ha partecipato al corso di formazione

Periodo di realizzazione: tutto l’anno